但是平时水煮，我觉得吃起来没味道

我最喜欢的食物是五香鹌鹑蛋

每次吃完，家里的孩子都抢着吃

我会教你怎么做

热锅里倒入葱油，打入一个鸡蛋，慢慢折起鸡蛋一角，里面有糖就ok了

一个一个炒，不要心急

你好，很高兴回答你的问题

鸡蛋人人爱吃

它们营养丰富，几乎每天都有人吃

在这里，我想和大家分享一个我平时做的鸡蛋

我小时候每次都尽量吃1

首先要准备的是6-8根干洋葱，一个青椒一个青椒(不辣)，冰糖

鹌鹑蛋怎么做好吃？

很多人都知道，鹌鹑蛋的营养比鸡蛋还要高，而且鹌鹑蛋比较小，吃起来很方便，一口一个在我们家经常都会吃鹌鹑蛋，一般我们家会有两种做法，要么就用水煮，要么就拿去煎着吃

但一般用水煮，我觉得吃起来没什么味道，我最爱吃的还是五香鹌鹑蛋，每次做完以后，家里的孩子都是抢着吃，下面我就教大家怎么做

首先我们要准备的食材有鹌鹑蛋，香葱，生姜，花椒，八角，香叶，生抽

首先要把买回来的清单洗干净，最好用牙刷或者小刷子轻轻的把鹌鹑蛋表面刷干净，鹌鹑蛋表面的黑色斑点比较多，就算脏了也不容易看出来，所以要仔细清洗一下

接着我们把清洗干净的鹌鹑蛋放进锅里面，再往锅里加入适量的水，盖好锅盖，用大火烧开，然后再换小火，煮四分钟就把火关掉，介绍我们把煮好的鹌鹑蛋捞出来，放在一个盆子里，用一个勺子把鹌鹑蛋表面都敲碎，然后再把敲碎的鹌鹑蛋都放在锅中，往里面加入适量的清水，再把生姜，香葱，花椒，八角，香叶，生抽，老抽倒进去，用火煮开以后再换小火煮十分钟，然后关掉火让鹌鹑蛋在里面泡上一段时间就可以吃了

这样做好的鹌鹑蛋吃起来非常入味，而且营养非常丰富，里面含有非常多蛋白质，在做这道菜的时候要注意的地方是，我们之所以要先把鹌鹑蛋放进去煮一遍，是为了先把鹌鹑蛋煮熟，然后才能把壳敲碎，这样第二次煮的时候鹌鹑蛋才更容易入味，如果比较懒的人可以在煮的时候直接把洗干净的鹌鹑蛋和调料一起放进锅里面，等到鹌鹑蛋煮熟了，再拿鹌鹑蛋出来敲碎，放进去继续煮，其实都差不多

另外如果大家时间比较充足的话，煮完以后最好让鹌鹑蛋在里面泡上三四个小时再吃，这样味道会更入味，另外大家也可以把鹌鹑蛋放进冰箱里冷冻腌制上一会儿，这样吃口感也非常好，还要注意的地方是因为鹌鹑蛋比较小，所以煮的时间不要煮得太久，如果煮的太久了，鹌鹑蛋里面很容易会裂开，并且里面的蛋白质如果煮的时间太久，很容易就没有营养，而且鹌鹑蛋里面的营养元素也很容易会流失掉

鸡蛋怎么煮才好吃？

鸡蛋怎么煮才好吃？你好，很高兴回答你的问题，鸡蛋人人爱吃，营养丰富，基本每天都会吃，以下我跟大家分享一款我平时经常煮的鸡蛋做法，每次做小孩都抢着吃1,首先要准备的才料有，干葱头6-8粒，青红椒各一条(不辣)，冰糖

2，6-8只鸡蛋，干葱头切片，青红椒切小块

3,酱汁有，生抽，老抽，蚝油，一碗水

4,热锅放半碗油，把干葱头放入炒香油，炒出葱油，倒出备用

5,热锅倒入葱油，打入一个鸡蛋，把鸡蛋慢慢摺角，里面还是糖心的就可以了，一个个煎，不可心急

6,最后把调好的酱汁倒入锅中,放入冰糖，把冰糖煮到融化，然后把煎好的蛋角放入，再倒入少许葱油，煮开，加入淀粉水收汁，即成非常下饭的鸡蛋做法，小孩都抢着吃，大家要是有兴趣学，可关注我，裏面有更详细的视频教程

水炒蛋是即将失传的传统老菜，怎么做才好吃？

当今的年轻一辈，有吃过这道菜的人少之又少，确实是即将失传的传统老菜

遗憾啊！水炒蛋顾名思义用水炒的蛋，不用放油，成品鲜嫩无比，鸡蛋凝而不固，入口即化，带着淡淡海米香味，葱花的清香

简直是丝滑般的享受，适合想减肥瘦身的女性食用，或者是小孩子健康食谱的首选，也是老人易消化高营养的美食

水炒蛋做法的精髓在于水和蛋的比例，水多了则变成了鸡蛋汤，水少了则鸡蛋不滑嫩

你可能还会有疑问

可以用水炒吗？是怎么炸的？不用担心，只要掌握好比例，你一定能在家人朋友面前大放异彩

1海米炒鸡蛋，热水浸泡三分钟，沥干，切碎

香菇用同样的方法浸泡，切成小块

火腿切碎，葱切碎，所有辅料切段备用

2准备4个鸡蛋，敲入碗中，倒入干米、香菇、火腿

加入少许盐，搅拌均匀

3最关键的一步，把锅放在火上，倒入清水中

注意不要放食用油